Ideas & Insights
Food / marketing / technology / culture
Magazine
Idee e cucina.
Uno spazio editoriale sul food business. Strategia, comunicazione, tecnologia, clienti e cose che vediamo ogni giorno lavorando con i locali.
StrategiaSocialBrandADVCustomer experienceTecnologia
Il marketing di un ristorante non comincia da Instagram.
Prima dei contenuti vengono posizionamento, prodotto, pricing, servizio e capacità di leggere ciò che succede davvero nel locale.
Se il prodotto è buono ma il brand non si sente.
Pubblicare di più non significa comunicare meglio.
Il numero di contenuti è una conseguenza della strategia, non una strategia.
Il prezzo racconta il locale più di quanto pensi.
Prezzo, menu e percezione devono parlare la stessa lingua.
Il marketing non sistema un servizio che non funziona.
Portare più persone dentro un sistema fragile può peggiorare il problema.
Le vanity metrics non pagano i tavoli.
Like e visualizzazioni servono solo quando sappiamo collegarli a comportamenti reali.